- 网院部落 (http://cmr2025.libanghong.com/index.asp)
-- 『 校友大本营 』 (http://cmr2025.libanghong.com/list.asp?boardid=16)
---- 长春的另类酒吧 (http://cmr2025.libanghong.com/dispbbs.asp?boardid=16&id=69482)
-- 发布时间：2006/9/26 16:13:42
-- 长春的另类酒吧
奇迹时空酒吧
位于长春市上海路与大马路交会处一家名为“奇迹时空”的酒吧内，设立“监狱式”包厢，以此招徕客人一事。新闻见报后，上至古稀老人，下至中小学生相继给本报打来电话，对这种标新立异的酒吧各抒己见。
支持方：
监狱酒吧主题另类
现就职长春某外企、曾留美多年的赵先生说：“有音乐，有酒，还有很多人，这是一般人对酒吧的认识，随着‘酒吧文化’的兴起与红火，酒吧与社会、经济、文化的变化都有着密不可分的关系，我认为酒吧可以有音乐、酒等以外的东西，像监狱式酒吧，就渗透着一种另类的文化……”现就读吉林大学的小宇说：“北京酒吧很多，且各有主题，不同的心情可找不同的酒吧去宣泄、放松，那种感觉挺爽，监狱式包厢很有创意，我想找个机会凑凑热闹。”
［反对方］
不知去了敢不敢进
正读小学六年级的东东昨日给本报打来电话说：“从没去过监狱，我觉得挺稀奇，如果有一天大人带我去这家酒吧，当‘监狱’大铁栅栏门打开时，真不知道我还敢不敢进。”从事销售的董先生说，这种酒吧与前一段媒体报道的“马桶”餐厅有相似之处，这是商家在找卖点。
［店家］
任由客人品评
记者联系到“奇迹时空”酒吧负责人刘先生。他对记者说，作为营业面积1500平方米双层的大型酒吧，内部又被分割成若干主题酒吧，“监狱式”包厢只是其中一个，为的是突出一个“奇”。“对于读者和客人对我们酒吧的品评，我保持中立，不想发表任何个人见解，他们可以随感而发，一切顺其自然就好”。
［专家］
主题酒吧正火
据多年从事酒吧文化研究的张老师介绍，酒吧作为西方酒文化标准模式，已越来越受到人们的重视。各种主题酒吧，像利用废弃大巴的“汽车酒吧”，模拟太空外星人的“外星人酒吧”，与足球相关的“足球酒吧”等渗透着各自特有的“酒吧文化”。这种主题酒吧越来越多地出现在中国大都市的各个角落，逐渐成为青年人的天下，亚文化的发生地。
-- 发布时间：2006/9/26 21:24:51
--
不喜欢酒吧
-- 发布时间：2006/9/27 1:16:42
--
酒吧类型越来越细分化，从营销的角度看是满足不同顾客的消费需求。
-- 发布时间：2006/9/27 9:10:45
--
偶一般不去
-- 发布时间：2006/9/27 11:57:01
--
以下是引用connieli在2006-9-27 1:16:42的发言：
酒吧类型越来越细分化，从营销的角度看是满足不同顾客的消费需求。
-- 发布时间：2006/9/27 12:46:07
--
不喜欢那个创意的酒吧！
-- 发布时间：2006/9/27 17:17:39
--
市场细分
没有办法的办法
-- 发布时间：2006/9/27 18:04:25
--
建议予以限制，理由是：如果这种酒吧得以全面经营，对未成年青少年成长会造成不良影响，认为，以后犯法了进了监狱，或许还可以免费到“监狱酒吧”爽一把呢！其乐融融！与现实生活又能有什么太大的区别呢？还不是一样潇洒！不推崇！！！
-- 发布时间：2006/9/27 20:37:40
--
酒吧是干什么的地方那个呀？
它和酒店有什么区别呀？
-- 发布时间：2006/9/27 20:48:32
--
世界乜都有。
-- 发布时间：2006/9/27 20:51:17
--
酒吧的起源： 酒吧,在英文里是叫ＢＡＲ,原意是长条的木头或金属,像门把或棚栏之类的东西.据说,从美国中西部的人骑马出行,到了路边的一个小店,就把马缰系在门口的一根横木上,进去喝上一杯,略作休息,然后继续赶路，这样的小店就称为ＢＡＲ。这只是据说而已。不管怎么说，酒吧，这一词语，都是给人一种“在外”的感觉。去酒吧消费，是一种闲暇。酒吧和咖啡馆诞生的时候是在17世纪70年代，而当时的酒吧和咖啡馆就承担了一定的市民议政功能。也使得当时的国家权力机构号召人们提防咖啡馆或酒吧辩论所引发的危险，并将其视为政治动动乱的温床。
酒吧的意义： 酒吧代表了一种新型的娱乐文化。在酒吧里，无需考虑社会地位、等级、礼仪问题。相反，举止得体才是基本的交往准则。这样，人们每天跨越出身、等级和地位的交流沟通，他们必须尊重彼此的看法，不管对方是谁，只要是在酒吧里和你沟通。因此，酒吧或咖啡馆社交能培育出一种尊重和宽容别人思想的新态度。
-- 发布时间：2006/9/27 20:51:42
--
碎谈酒吧
最近看了一本江苏人民出版的、李陀主编的关于上海酒吧的书（《上海酒吧》 包亚明等著
），对自己平时去的酒吧、酒吧里的文化以及去酒吧的行为才有了一些思考。
酒吧的起源及传说
酒吧，这一新鲜事物，和我国土生土长的茶社不同，是正宗“洋货”。
酒吧，在英语里就是BAR，原义是长条的木头或金属，象门把或栅栏之类的东西。据说，从
前美国中西部的人骑马出行，到了路边的一个小店，就把马缰系在门口的一根横木上，进
去喝上一杯，略作休息，然后继续赶路，这样的小店就称为BAR—这只是据说而已。
哈贝马斯则将咖啡馆的出现上溯为17世纪中叶一个地中海国家商人的车夫的杰作。
不管怎么说，酒吧，这一词语，无论从定义还是从它含有之义看，都是给人一种“在外
”的感觉。去酒吧消费，是一种闲暇。从历史角度来看，酒吧或咖啡馆，是与资产阶级、
城市和市场经济的发展联系在一起的。在西方，酒吧已成为大众闲暇消费的中心。而不是
象我们中国，去酒吧还只是部分群体的行为。
不过有意思的是，在17世纪70年代，酒吧和咖啡馆刚刚诞生的时候，就承担了一定的市
民议政功能。也使得当时的国家权力机构号召人们提防咖啡馆或酒吧辩论所引发的危险，
并将其视为政治动乱的温床。正如傅克斯所说，“对广大劳动人民来说，小酒馆是唯一能
给他们提供相对行动自由的场所…小酒馆对于他们来说就是休息和娱乐，而且在一定程度
上是在好的、提高的意义上所说的娱乐，因为群众解放斗争的相当一部分是在小酒馆里进
行的。”对于这一点，哈贝马斯用一个词语来概括—“公共场域”。他认为，虽说不是有
了咖啡馆、沙龙和社交聚会，公众观念就一定会产生；但有了他们，公众观念才能称其为
观念，进而成为客观要求。
酒吧的构成要素及本质意义
酒吧，从它的起源和在西方的现状来看，就是一种大众闲暇消费的活动空间。出于经营
者的个人爱好或经营需要，把酒吧里面布置成别具一格的氛围，一般要么是狂现代，要么
是怀古。吉登斯对此，曾以“时空分延“来指称这种时间与空间的混杂排列。他认为，“
全球化的内容不仅仅是，甚至主要不是关于经济上的互相依赖，而是我们生活中的时－空
巨变”。
正如前面所说，酒吧是与市场经济、资产阶级的出现发展密切联系的，代表了一种新型
的娱乐民主文化。在酒吧里，无需考虑社会地位、等级礼仪问题。相反，举止得体才是基
本的交往准则。这样，人们每天跨越出身、等级和地位的交流沟通，他们必须尊重彼此的
看法，不管对方是谁，只要是在酒吧里和你沟通。因此，酒吧或咖啡馆社交能培育初一种
尊重和宽容别人思想的新态度。
酒吧里一般由酒和音乐构成。酒自不必说，音乐也是酒吧的应有之物，也是大众文化的
一部分。酒吧的顾客嘛，自然是具有一定消费能力和闲暇情趣的顾客，在中国以年轻人居
多。不过，现在渐渐有朝西方统一的趋势，很多知识分子也喜欢到酒吧里去休闲。
正如《上海酒吧》里陈思和所说，酒吧或许是比较热闹的场所，但到酒吧来寻求心里支
配，可能孤独和寂寞会更多一些。酒吧和卡拉OK不同，它部需要对话。有音乐，有酒，有
各种刺激，来取代思想的交流和灵魂的对峙。所以，酒吧热闹的表象下仍然是孤独和寂寞
者的世界。从酒吧里出来的思想者部可能获得真正的满足。对于这一点，笔者也有深切的
感受。酒吧里面那种氛围，你是无法进行思想的交流或灵魂的的沟通的。也许，正如刘德
华那首歌里唱的，“人多时候最寂寞”。
酒吧在中国
酒吧在中国和在它的老家发源地不同的是，酒吧在中国有一种娱乐被“精英化”和“美
学化”的现象。去酒吧消费的不是一般平常大众能消费的起，同样一瓶啤酒，在外面超市
最多10元，在酒吧里，最低是20元。而且很多酒吧还有不能低于30元的最低消费。再说，
中国人去酒吧玩的，往往是成群结挡的过去，一般消费都是很高的。这一点，就是在号称
是中国经济中心的上海，也是表现的很明显。一般市民的闲暇消费是不大可能与酒吧挂上
钩的。
再有一个，就是酒吧的消费群体现阶段主要由年轻人构成，酒吧是他们寻求想象、梦幻
、宣泄、交往的场所。另外，知识分子也慢慢加入到行列中来。这可能与当今中国的学术
西方化有关，学术影响了他们的审美爱好，自然，西方的酒吧也就成了他们闲暇消费的一
个选择。
有一点，西方和中国相同的是，酒吧里确实有一种暧昧的氛围。去酒吧消费的顾客也是
抱着彻底放松一下的心态去的。在里面，蹦迪时，你不用担心别人会说你太疯狂，大家只
要放松就好。随着酒吧的普及和“蜕变”，酒吧日益成为大众消费场所，自然，去酒吧的人也越来越多，成分也越来越复杂。自然，现在酒吧里不光色情服务泛滥，一夜情（one night stand）也有。不
过，这是少数。需要说明的是，中国人去酒吧的心态一般还是延续了去茶社喝茶的传统：
闲暇、和朋友聚会、放松等。虽然大众传媒报道的酒吧成了一夜情的“飞地”，其实，并
不竟然。这与中国人的消费心态、传统心理有关。笔者身边的朋友去酒吧的一般都是和朋
友一起去的，他们都表示一般情况下一个人不会去。而且，笔者在酒吧里观察到去酒吧的
一般都是两个以上的过去玩。
灰姑娘，你还在吗？
现代社会，人们感叹于以往的那种纯真爱情故事没有了。有的，或是象酒吧消费这样氛
围的朦胧的感觉情感，建立在“沙漠”的基础上，好说好散。因此，“灰姑娘”，这一人
们理想当中的纯真爱情载体，大家只有在微醉状态下、听着音乐、借着酒吧众多感觉刺激
进行感觉回忆与想象了。
现代意义上的酒吧，仅仅是一种闲暇的娱乐消费场所。在中国，它毕竟是舶来品。不能
和中国的茶社相比。它的消费群体只能限于年轻人和知识群体等这些容易接受新思想的群
体。也许，随着酒吧的日益发展和本土化，酒吧会进一步融入中国人的生活中。但是，这
，还需要时间。套用《上海酒吧》里的一句话，来做个结尾。在国家权力的视野里，酒吧
是欣欣向荣的文化新景观；在消费者的眼里，酒吧是释放压力的港湾、娱乐消费的一块“
飞地”。
参考文献：
《上海酒吧－空间、消费与想象》包亚明等著，江苏人民出版社，2001年版。