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-- 发布时间：2006/12/20 23:05:26
-- 冬至如何过？
冬至节
在二十四节气中，冬至这一天在传统上也是祭祖上坟的日子，因而也将之称?quot;节"。但其祭祖的意义逐渐淡化，由此民间多将冬至仅视为节令而已。按传统称呼，冬至这天还?亚岁"、"长至"、"短至"、"大至"等别称。冬至的前一天又称"小至"。今人多仅知冬至之名，由此可知，冬至的节庆地位呈下降趋势。
青藏地区的藏族同胞没有过冬至节的习惯，但在四川地区居住的藏族却在每年的冬至日举行尼乐德嘉祭，以祈来年幸福。冬至前一日，各寺院就以绣锦帐幔张饰四周，天井地上铺花毡作为普通喇嘛的座位，西隅东向设高位为大喇嘛的法座。寺中收藏的各种珍宝罗列摆放，历代大喇嘛受朝廷赏赐的各种珍品及名人字画亦陈列其间。冬至日，大小喇嘛依其地位高下而分坐，众僧唱往念佛祈祷来年幸福平安。善男信女则前来叩拜布施，参观游玩。
先时，云贵地区的汉人不若现今之多，因而对冬至节的重视远不如长江中下游地区。不过，地方上的文武官员在冬至这一天并不空闲，仍然依古礼互相拜贺。在贵州的世家大族若是建有宗姓祠堂者，在冬至日举行合族祭祖的仪式，在黎明时陈设祭品，鼓乐声中一起祭拜祖先，其仪式类同于清明节的内容。家庭丰裕者，于冬至日开始宰猪腌肉，并制年酒、年粑、阴米穿纹等年货。宰年猪时，多请宾客，同喜同乐，一起享受丰收后的快乐。云南各地对冬至节的重视程度不一，有的地方在冬至节各家都召聚亲友祭奠祖先并宴饮为乐，并?冬至大似年"的说法。届时，用糯米粉掺豆屑捏团，蘸糖而食，名曰"豆面团"。有的地方亲友间以米面相馈赠，并有以药物和羊肉煮食者，或者煮赤豆羹饮食。人们总是要在这个时候做些传统美食享用一番。
相对云贵地区而言，四川人过冬至节的气氛要浓一些。地方官在这一天照例会在书院中向万岁亭朝贺，并互相贺拜。民间则将冬至日称为"过小年"，因而自然会表现出一些类似过年的气象。如：士大夫相互拜贺，名曰"拜冬"，士拜师傅，卑幼拜尊长，又称"贺长至"；有的地方在冬至日各家皆出城扫墓，仪式同于清明，谓?上冬坟"。聚族而居者，要举行"冬至会"，即合族而祭。届时合族用猪羊酒肴诸物祭其祖先，祭毕则开设宴席，合族聚餐，以尽一日之欢。在绵竹，冬至祭祖更为讲究些。其宗姓祠堂颇为气派，大多陈列有雕镂青石神龛或刻木彩画，礼器、乐器齐全，祭品则有猪羊、鸡鱼、果蔬等。冬至日，族ぢ嗜?族人向祖先牌位行三跪九叩礼，念毕祝文后，族长向大家讲述先人训诫，主要是团结和睦、劝恶向善的内容，然后一起饮宴，若有违规犯上、酒醉胡来者，罚跑示惩。
普通百姓人家在冬至日也在家中祭祖先。家庭经济条件稍好者，在这一天宰猪腌肉。四川有句俗语?冬至不割肉，枉在世上活"，故有钱人家都于是日腌腊肉、装香肠等准备过年，因为冬至后腌的肉不腐坏、不流油，所以这个习俗一直流传至今。而腊香肠的做法是将猪肉细切，和以椒盐与香料，灌入小肠中，谓之"装酿肠"，熏干食之，味尤香美。
至于穷苦人家，冬至开始有忙不完的农活，相传在冬至日耕田，草根可以永除，名为"草王会"。农人在这时种麦、菜等农作物，谓之"小春"。人们还在冬至日采桑叶阴干，名为"冬桑叶"，入药可以祛风。或者将采回的桑叶九蒸九露，储以待用。
在发射卫星的基地之一--西昌地区，冬至日有演戏的传统。家家户户皆有坛神，?养牲坛"，三年一小庆，五年一大庆。若逢大庆，则请来巫师和艺人，在家中庆祝五显、赵侯、娘娘、篼篼等神坛，装扮神像，杂演戏剧，唱以俚歌。大庆时，不论贫富、识与不识皆来庆贺，酒醉饭饱，类于腊祭，名曰"庆坛"。这个传统节庆项目，在现今还是可以充分利用的，若开发为旅游项目，则不失为正当的生财之道。
两湖地区的冬至节庆内容基本相同。当地将阴历十一月称为"冬月"，其实，阴历的十月、十一月、十二月皆为冬，独称十一月为冬月乃因"冬至"在该月故也。俗语云："冬月三一晴，来春米谷一般平；冬月三一阴，来春米谷贵如金。"即以阴历十一月的初一、十一、二十一占来春正月、二月、三月的年成。冬至晴则年必雨，冬至雨则年必晴，故云："干冬湿年"。因而人们喜好干冬，以期开春有雨，及时春播，有个好年景。故而有冬至时"风打秤，雨打斗"的谚语，即冬至有风雨则青黄不接时米谷必贵，穷人有挨饿之虞。
从冬至日开始，北半球的日照时间渐长，谓之"阳生"，象征着万物要进入生长的旺盛期，因而人们交相贺拜。地方官率僧道、乡耆里老等朝贺，其礼节如同元旦。老百姓则鲜有拜贺者。但士子可谓"储官"，因而也要学官员之样互相拜贺。另外，私塾一般在冬至前散馆，若有士子不肯回家而继续苦读者，谓之"读冬书"。读冬书者并非个别，因而在历史上留下了"惟楚有才"的美誉。就私塾学习和冬至散馆之事，杨于果《竹枝词》曰：六月炎天夜读书，烧残灯火四更初。年年散馆才冬至，闲却长宵负岁余。道出了学习的刻苦。但散馆后，大部分师生都有了一些闲情逸志，正好借冬至节互相拜贺之机，联络一下感情，交流一下心得。好事者画梅花八十一朵粘于壁，按日涂之，谓之"九九销寒图"。
到冬至时，农事已毕，家家户户乘节庆设酒肴供祭祖先，也可一饱口福。平民百姓或在家拜祭，或如清明般上坟扫墓。在湖南醴陵，冬至时合族祭祖于祠中，申家规，严约束，名曰"祭冬"。其祭祖之礼相当隆重而讲究。醴陵居民宗支繁衍，皆有宗祠，合族民主选举族长、总管、值年人，以掌其祭祀及田产之事。清明时例必祭扫祖墓。冬至时例为祭祖之期，各宗祠的值年人(一般是轮流产生的负责当年祭祖的族人，犹如值日生)和总管先数日入祠洒扫内外，备办祭品，准备应用之物。合族人等皆先一日会齐，身在外地谋生者届期不论远近、不顾雨雪亦必按时赶回。若逢子午卯酉之年，则为"大祭"，照例须验族谱，族中增损人丁，须报明而书于册，以备修谱时之用。其祭法，头天晚上迎主省牲，检查准备情况。冬至黎明正式举行祭礼，先由赞礼者读戒词、训词，初献读祝文，三献后饮福授胙，读嘏词。众人整齐划一，跪拜有礼，彭乐喧天，热闹非常。然后，族长发言，向族人宣讲族规国法，晓以利害。
若有败类，则合族惩办，不待官府出面。当然，此举利弊皆有，本书暂不讨论。
在江西，官绅士子的冬至日交拜朝贺如他省。士庶家无论有无祠宇，在冬至时必立"冬至祠"，以牲醴致祭祖考。祭之前日，族长率合族子孙整肃衣冠以待。届时，登堂礼拜，其仪式与他省基本相同。有的地方祭毕祖先后，计丁给饼，谓之"祠饼"，有享受祖荫余泽之意。有的地方在冬至晨设羹饭以祀祖先，曰"冬饭"。士民除了割肉以腌，泸溪之人还在冬至酿冬酒，比常酿之酒更为醇美。南昌之地在冬至时，市人以蜡作腊梅粘枝上出售，人们争相购买，价格比真的腊梅茫枝还贵。
安徽合肥之人在冬至时，男女老幼晨起先拜天地、神祗和祖先，再拜尊长，还出门拜贺亲友邻里，箫鼓之乐通宵达旦，犹如过年般热闹。宗族者，祀始祖于宗祠，少长咸集，祭毕会聚同饮，至晚方散归各家。是日，女红试线，进鞋袜于舅姑。南陵市人在冬至时以荞麦粉制饼沿街叫卖，谓食此饼可下猪毛，意为有消食功效，实则荞麦性能降阴生阳，此日卖此饼乃取其合于冬至"阳生"之义。
江苏人谓冬至为"过小年"，民间颇重视。苏州人称冬至前一日为"至夕"，祭拜祖先，届时即便天暖亦必烧旺炭火，大概也有呼应"阳生"之意。冬至日则互相拜贺，象过年一样食糕点之物。按当地物候，冬至晴则除夕雨，冬至雨则除夕晴。吴县人视冬至节甚于过年，故有"肥冬瘦年"之称。冬至时，亲朋好友互相拜贺与馈赠，谓之"冬至节盘"。冬至前夕为"冬至夜"，如同除夕夜一样全家人团圆吃酒席，谓之"节酒"。无论贫富，冬至夜必具酒食祭拜先人。祀时虽天暖，亦必炽炭置于神龛案下，喻意本家有旺火，会兴旺发达。是夜，出嫁女不得在娘家过夜，不管多晚都得返回婆家。冬至日，用粉圆祀神享先。街上罢市三日，各人在家过节。是日官府开设施粥局，至除夕止，施惠穷人，亦有施钱米、棉衣者。善于养生者从冬至始饮乳酪，服补剂以固本养元。士大夫递相邀宴，美其名曰"消寒会"。养鱼者至时开始起塘，曰"起荡鱼"。谚云："冬至前米价长，贫儿好长养；冬至后米价落，贫儿转萧索。"反映了天气与年成、米价间的关系。冬至时亲戚间互相走动，赠送礼品，故而有人为此赋诗感叹曰：至节家家购物仪，迎来送去费心机。脚钱尽处浑闲事，原物多时却再归。
据民国时《杭州府志》载，南宋时当地人就颇重视冬至节，三日之内店铺罢市，垂帘饮博，谓之"作节"，服饰华美的妇女小儿往来于霍山祠、城隍诸庙烧香拜佛求神。人称冬至日为"亚岁"，士庶所重，各衙署悬彩，黎明拜表后交相致贺。各家以牲、果祀神享先，也以馄饨享先，有"冬馄饨"之说。有人家富贵求奇，一碗馄饨用十余种馅做成。各家煮赤豆饭，蒸新年米糕，燃栗炭炉。按杭州传统，冬至前夕要扫隔年地，供隔年饭，烧隔年火，当晚吃包头鱼熬豆腐。腌菜例以冬至开缸，先祀而后食。宁波人在冬至节祭祀祖先，有祠堂者合族而祭，祭毕族人聚食，谓之"冬至酒"。早餐吃汤圆。家庭宽裕者备牲畜、馒头、绿蜡烛等，雇请方士念咒书符贴于门上，以保家人平安，称之"保安"。是日洗脚，则冬天可不生冻疮。冬至前夕备香烛向灶君诉梦，依此梦以卜一年的吉凶。
古代上海人称冬至前夕为"冬至夜"，做花糕，杀猪羊祀先。三日罢市，互相拜贺，鼓吹喧闹，号"豁听"。相互宴请，称为"分冬酒"。上海也有"冬至大如年"之谚，祭拜祖先，十分隆重。出嫁女亦不得在娘家过冬至夜，必返婆家。从冬至日开始，人们也唱九九歌：一九二九，相见不出手；三九二十七，树头吹篥；四九三十六，夜宿如露眠；五九四十五，穷汉街头舞；六九五十四，树头青渍渍；七九六十三，布衲两头担；八九七十二，猫狗讨阴地；九九八十一，犁耙一齐出。
-- 发布时间：2006/12/20 23:30:46
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-- 发布时间：2006/12/21 13:34:18
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明天要吃饺子！！！
-- 发布时间：2006/12/21 17:06:55
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冬至最多是吃羊肉狗肉撒。
-- 发布时间：2006/12/21 18:21:56
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冬至啦
-- 发布时间：2006/12/22 16:01:28
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西安都是吃饺子,吃了不冻耳朵,哈
-- 发布时间：2006/12/22 16:09:02
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我也吃饺子了。不过是20号包的。
-- 发布时间：2006/12/22 18:41:25
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-- 发布时间：2006/12/23 11:39:25
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昨天中午在家吃的是前一天从饭店买回来的饺子。
晚上在饭店吃饭，又给赠送的饺子。
-- 发布时间：2006/12/24 20:58:00
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今天成都外面感觉可是近段时间最冷的一天哦
-- 发布时间：2006/12/25 15:18:10
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在家过的!