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----  失恋红衫鱼<菜谱>  (http://cmr2025.libanghong.com/dispbbs.asp?boardid=32&id=73622)

--  作者:szroad_paul
--  发布时间:2007/7/11 14:42:09
--  失恋红衫鱼<菜谱>
无意间在网上看到一个食谱觉得很是好玩,拿过来给大家分享一下,希望看到的人不但能学会更能开心一笑.
番茄红衫鱼 材料:失恋红衫鱼一条 往事只能回味番茄四只 流泪洋葱一只 无情姜四片 负心蒜头一颗 调味料:苦酒满杯 哭泣湖椒粉1/8茶匙 断肠上汤1/4杯 曾经甜蜜的砂糖一茶匙 制法:将神情呆滞,度日如年的红衫鱼往砧板上使劲摔数遍,确定它已对人间任何事物失去感觉,然后将鱼剐开,挖走早已破碎的心,用毛巾吸干鱼身泪水,用哭泣胡椒粉腌二十分钟备用; 往事只能回味番茄每个切成四分; 流泪洋葱头去衣备用;将负心蒜头当作负心人,用刀背将之拍扁; 无情姜切丝备用; 烧红锅加油煮沸,放入无情姜,把鱼放入煎成金黄色,盛起备用,把原锅再烧红,爆香负心蒜头,放流泪洋葱略炒,加入往事只能回味番茄兜匀,将红衫鱼放回锅内,洒苦酒满杯,倒下断肠上汤及调味料,煮五分钟后上碟。 此味家常小菜适宜世间痴男怨女享用,多吃能补充体力,再战江湖。

--  作者:whisper
--  发布时间:2007/7/11 15:12:35
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做菜也做得这么有诗意!


--  作者:connieli
--  发布时间:2007/7/11 20:50:43
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此味家常小菜适宜世间痴男怨女享用,多吃能补充体力,再战江湖。 图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看

有时间做来尝尝

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--  作者:海潮
--  发布时间:2007/7/12 19:12:51
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--  作者:青锋剑
--  发布时间:2007/7/14 14:51:01
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好象杨过的黯然消魂掌!!图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看
--  作者:果色添香
--  发布时间:2007/7/15 10:57:09
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呵呵,有意思图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看
--  作者:szroad_paul
--  发布时间:2007/7/17 18:40:02
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蒸皖鱼~~


--  作者:szroad_paul
--  发布时间:2007/7/17 18:43:28
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“老板!我的两笼蒸饺还没好啊!?”

“马上就好,下面蒸的就是你”老板指了指包裹在蒸汽里的几个笼屉


--  作者:szroad_paul
--  发布时间:2007/7/17 19:18:02
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以下是引用青锋剑在2007-7-14 14:51:01的发言: 好象杨过的黯然消魂掌!!

所謂的黯然消魂飯,其實就是蜜汁叉燒飯。 在食神一片中,讓味公主掉淚,讓她又翻又滾,正是這碗再普通不過的叉燒飯。 今天我來這邊告訴大家正確的做法。 材料: 豬腿肉挑叉燒部分/400公克,喜歡吃肉的多點 青江菜/喜歡吃菜可以多點 新鮮雞蛋/一顆,雞蛋一顆就夠,是叉燒飯不是雞蛋飯!! 麥芽糖/一罐,拿來作醬料的... 醬油/適量,要醃肉用來著色的... 鹽/少許 老酒/適量 白飯/一碗 秘密武器/洋蔥/讓吃的人流淚的秘密武器 火炭爐具一個 (用日本的備長炭不錯 沒有就買家樂福的) 做法: 1.將買來的肉用手掌輕輕拍打,讓肉感覺不是那麼生硬。記得要加入感情,而不是死命的拍打!! 2.接著將肉在鉆板上甩打讓它更軟,然後放入醬油+鹽巴+老酒的醬汁中醃30分鐘入味。 3.準備開始煮飯。 請用瓦缽煮,沒有瓦缽的話用沙鍋,沒有沙鍋請用電鍋。 用電鍋的話大同的煮出來的飯比較香!! 4.這時候生火準備烤叉燒了!!用麥芽糖加上水以一比二的程度稀釋,將串在支子上的肉架好,每30秒左右塗上一次醬料,直到叉燒呈現金黃色的階段,並且熟透了就可以先拿下來了 5.把之前醃過的醬汁加上適量麥芽糖進鍋中煮沸放置到微溫。 6.將青江菜用熱水燙過,放在煮好的飯上 7.將新鮮雞蛋放在手上,使出少林絕學火雲掌(不會請用下面的將就做法)─→打碎蛋殼讓蛋在鍋子上煎出一顆半熟荷包蛋放在菜旁邊... 8.將叉燒切成適當大小,排列在上,淋上醬汁,把洋蔥少許切碎,放置於其上。 一碗充滿感情的黯然消魂飯就此產生。


--  作者:szroad_paul
--  发布时间:2007/7/17 19:23:39
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以下是引用果色添香在2007-7-15 10:57:09的发言: 呵呵,有意思

黄药师:不久前,我遇上一个人,送给我一坛酒,她说那叫“醉生梦死”,喝了之后,可以叫你忘掉以前做过的任何事。我很奇怪,为什么会有这样的酒。她说人最大的烦恼,就是记性太好,如果什么都可以忘掉,以后的每一天将会是一个新的开始,那你说这有多开心。这坛酒本来打算送给你的,看来,我们要分来喝了。 欧阳峰(独白):对于太古怪的东西,我向来很难接受,所以这坛“醉生梦死”我一直没有喝。可能这酒真的有效,从那天晚上开始,黄药师开始忘记了很多事情。


--  作者:szroad_paul
--  发布时间:2007/7/17 19:25:33
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邢捕头夸隔壁的怡红楼(这名字可不像饭馆)好,

  邢捕头:人家请的是***的大厨;

  老板娘:我们请的是黄鹤楼的大厨

  邢捕头看了老板娘一眼,

  老板娘:呵呵,洗碗也是正经手艺~!~!(ps:李大嘴以前在黄鹤楼是洗碗的)

  邢捕头:人家的酒是正宗的女儿红(记不准了)

  老板娘:我们的酒是自兑的**, ……,对了水喝了还不上头呢~!~1

  邢捕头:人家请了有名的大碗来唱**

  老板娘:我们这里也有莲花落,(大喊)小米,来一段,

  小米(门外的乞丐):正吃着呢,没空~!~!


--  作者:connieli
--  发布时间:2007/7/17 23:05:44
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szroad_paul