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---- 是美食更是艺术——秀色可餐的日本寿司(转帖) (http://cmr2025.libanghong.com/dispbbs.asp?boardid=32&id=73910)
-- 发布时间：2007/8/8 11:35:42
-- 是美食更是艺术——秀色可餐的日本寿司(转帖)
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。
吃寿司，讲究的是一口闷，唯其如此，饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。现搜集了一组图片，让您的眼睛过过瘾，感受一下寿司的文化。
-- 发布时间：2007/8/8 11:37:09
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-- 发布时间：2007/8/8 12:20:53
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-- 发布时间：2007/8/8 12:22:24
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-- 发布时间：2007/8/9 7:48:37
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看起来不错，不过少吃。
-- 发布时间：2007/8/9 9:48:03
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最喜欢第二张图片里的寿司，因为有北极贝刺身，这是我的最爱！
-- 发布时间：2007/8/11 23:06:41
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非常好吃
非常喜欢
非常美味
七月去中信新开的寿司店吃了
五百元的刺身套餐二人装有点贵
但口感和鲜美度是一般司寿店不可比拟D
-- 发布时间：2007/8/12 9:39:35
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家里小女孩很喜欢吃寿司，每次去超市她就直奔寿司档。
-- 发布时间：2007/8/12 10:31:12
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非常好吃
非常喜欢
非常美味
七月去中信新开的寿司店吃了
五百元的刺身套餐二人装有点贵
但口感和鲜美度是一般司寿店不可比拟D
是有些贵哟！
我吃的都是200多元的，已经感觉很不错了！
-- 发布时间：2007/8/12 21:19:50
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北极贝由加拿大深海捞捕上来，在打捞上船后，就立即加工，就是起肉、清洗、灼熟，然后包装。生的北极贝是黑色白边的，熟了以后就是红色白边了。 广州可以通常网站直接订北极贝大的size是130一公斤,小的是120一公斤。
大的那种真是很大，吃起来很甜爽口。买回家只需将贝贝一分为二，用冷开水洗干净就可以食了。如果用开水洗，就会令贝贝变得更熟一点，没那么好吃了。。买回家然后可就吃个够了，比寿司店里的鲜甜多了。
whisper来广州吧，我请客。
-- 发布时间：2007/8/13 0:25:20
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抵制日货!包括饮食!
-- 发布时间：2007/8/13 10:01:46
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抵制日货!包括饮食!
这样做有意义吗？
这样做就可以让我们国家的经济比日本发达吗？
-- 发布时间：2007/8/13 10:06:42
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whisper来广州吧，我请客。
先谢谢connieli!
你说得我想立刻飞到广州去！
-- 发布时间：2007/8/13 12:15:07
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whisper来广州吧，我请客。
我也来坐陪吧！
-- 发布时间：2007/8/13 16:11:38
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很漂亮，很诱人！
但还是喜欢吃中餐多一点，每次吃生冷的寿司，胃总不舒服！可能没那口福。