漫谈喝酒的礼仪和技巧[网院部落]

喝酒的有关礼仪

　　规矩一、酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。　　规矩二、韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。　　规矩三、领导相互喝完才轮到自己敬。　　规矩四、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。　　规矩五、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。　　规矩六、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。　　规矩七、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。　　规矩八、端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？　　规矩九、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。　　规矩十、碰杯，敬酒，要有说词，不然，别人干嘛要喝你的酒？　　规矩十一、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。　　规矩十二、不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。　　规矩十三、假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？　　规矩十四、最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～　　规矩十五、注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。　　规矩十六、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。　　规矩十七、领导跟你喝酒，是给你ｆａｃｅ，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。规矩十八、花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

　　如果你酒量不怎么样，给你一些诀窍：　　１、不要主动出击，实行以守为攻战略；　　２、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝８分醉时，可以以水代酒，主动出击；（这条不建议用）　　３、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性）　　４、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；　　５、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；　　６、不要几种酒混着喝，特别容易醉；　　７、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；　　８、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上…… 　　９、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。

　　个人小秘诀：　　１、在喝啤酒前半小时，喝一杯牛奶再喝啤酒不会肚子胀。　　２、酒后的醒酒措施　　喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法，简单易行，饮酒者可以根据自己的情况，选择适合自己的方法，不妨一试。　　饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,１０分钟一次,三次可解去酒气。　　吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。　　服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔５分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。　　饮鲜桔皮水：２两鲜桔皮加１斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，５分钟再饮，三次见效。　　喝绿豆汁：绿豆２两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。　　另外怎么来减少醉酒后引起的头疼，头晕，反胃等症状呢？下面也介绍几种食物，这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发现，大家不妨做一个参考：　　蜂蜜水治酒后头痛：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。　　西红柿汁治酒后头晕。西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用３００毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。　　新鲜葡萄治酒后反胃、恶心。如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。　　西瓜汁治酒后全身发热。西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。　　柚子消除口中酒气。柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。　　芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红。这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。　　酸奶治酒后烦躁。酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。　　香蕉治酒后心悸、胸闷。酒后吃１—３根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。　　橄榄治酒后厌食。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

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