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中国人民大学网络教育学院
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标题：是美食更是艺术——秀色可餐的日本寿司(转帖)
1楼
whisper 发表于：2007/8/8 11:35:42

　　寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。

　　吃寿司，讲究的是一口闷，唯其如此，饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。现搜集了一组图片，让您的眼睛过过瘾，感受一下寿司的文化。

2楼
whisper 发表于：2007/8/8 11:37:09

3楼
whisper 发表于：2007/8/8 12:20:53

4楼
whisper 发表于：2007/8/8 12:22:24

5楼
海潮 发表于：2007/8/9 7:48:37
看起来不错，不过少吃。
6楼
whisper 发表于：2007/8/9 9:48:03
最喜欢第二张图片里的寿司，因为有北极贝刺身，这是我的最爱！
7楼
connieli 发表于：2007/8/11 23:06:41

非常好吃

非常喜欢

非常美味

七月去中信新开的寿司店吃了

五百元的刺身套餐二人装有点贵

但口感和鲜美度是一般司寿店不可比拟D

8楼
h3h3 发表于：2007/8/12 9:39:35

家里小女孩很喜欢吃寿司，每次去超市她就直奔寿司档。图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看

9楼
whisper 发表于：2007/8/12 10:31:12
以下是引用connieli在2007-8-11 23:06:41的发言：

非常好吃

非常喜欢

非常美味

七月去中信新开的寿司店吃了

五百元的刺身套餐二人装有点贵

但口感和鲜美度是一般司寿店不可比拟D

是有些贵哟！

我吃的都是200多元的，已经感觉很不错了！

10楼
connieli 发表于：2007/8/12 21:19:50

北极贝由加拿大深海捞捕上来，在打捞上船后，就立即加工，就是起肉、清洗、灼熟，然后包装。生的北极贝是黑色白边的，熟了以后就是红色白边了。 广州可以通常网站直接订北极贝大的size是130一公斤,小的是120一公斤。

大的那种真是很大，吃起来很甜爽口。买回家只需将贝贝一分为二，用冷开水洗干净就可以食了。如果用开水洗，就会令贝贝变得更熟一点，没那么好吃了。。买回家然后可就吃个够了，比寿司店里的鲜甜多了。

whisper来广州吧，我请客。

11楼
寒雨 发表于：2007/8/13 0:25:20

抵制日货!包括饮食!

图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看
12楼
whisper 发表于：2007/8/13 10:01:46
以下是引用寒雨在2007-8-13 0:25:20的发言：

抵制日货!包括饮食!

这样做有意义吗？

这样做就可以让我们国家的经济比日本发达吗？

13楼
whisper 发表于：2007/8/13 10:06:42
以下是引用connieli在2007-8-12 21:19:50的发言：

whisper来广州吧，我请客。

先谢谢connieli!

你说得我想立刻飞到广州去！

14楼
公事虎仔 发表于：2007/8/13 12:15:07
以下是引用connieli在2007-8-12 21:19:50的发言：

whisper来广州吧，我请客。

我也来坐陪吧！

15楼
柜子 发表于：2007/8/13 16:11:38

很漂亮，很诱人！

但还是喜欢吃中餐多一点，每次吃生冷的寿司，胃总不舒服！可能没那口福。

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